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四特酒有限责任公司座落在中华酒文化的发祥地之一——江西省樟树市,这里依山傍水、山川秀丽,有着得天独厚的酿酒条件。**的阁皂山被唐高宗御赐敕封为“天下第三十三福地”,水质清澈、奔腾不息的赣江则孕育了以“稻文化”为核心的神秘赣鄱文明。
早在3500-4000年前,这里的新石器文明就有了酿酒的历史。樟树市内筑卫城遗址出土的大量陶皿、酒器,以及吴城遗址(殷商时代)精美的青铜器,至今还默默地印证着远古时期这里酒文明的辉煌。今天的四特酒就是伴随着远古青铜文明而名扬海内外。 四特酒的酿造工艺一直引领着中华酒文明,唐时就有“四特土烧”工艺,明朝大科学家宋应星还将“四特土烧”的工艺写进《天工开物》。一篇《曲蘖》,影响了后来中国白酒的规范化酿造。 如今,四特酒依然沿袭千年古法工艺,以整粒大米、优质麦麸为原料,汲取与阁皂山九龙泉同脉的地下矿泉酿造,精心勾兑久贮而成,并以风味独特著称于世,被中国白酒泰斗周恒刚先生亲自领导的**组定义为“浓头酱尾清中间”的“特香型”。 1959年周恩来总理在庐山品尝四特酒后,赞誉它“清香醇纯,回味无穷”;1972年邓小平同志在樟树考察时,赞扬它“酒中佳品,味道独特”。&nbs...[详细介绍] 联系方式
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